السلطة الخضراء

المقادير: 

كيلو طماطم
كيلو جزر مقشر

كيلو خيار مقشر
زيتون أسود حلقات
خس
ملح وفلفل وشطة ناشفة حسب الرغبة
عصير ليمونة و2ملعقة خل

الطريقة: 

تغسل الطماطم وتقطع جوانح يغسل الخيار ويقشر ويقطع حلقات ويغسل الجزروالخس ويقطع الجزر حلقات نحضر صينية كبيرة ونقوم برص الخيار والجزر والطماطم للحصول على هذا الشكل الرائع يخلط عصير الليمون مع الخل ويرش على السلطة يرش الملح والفلفل وتزين بحلقات الزيتون الاسود وتقدم